OFERTA FORMATIVA 2022 - ESCUELA DE PANADEROS

PRÓXIMOS CURSOS PROGRAMADOS

Taller: Pasteles Clasicos: Carrot Cake (Rafa Batalla)

Fecha de inicio: 02/12/2022 | Viernes - (Tarde)
4 horas 1 sesion viernes de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS
¡Últimas 2 plazas disponibles!

Taller: Pasteles Clasicos: La Sacher (Rafa Batalla)

Fecha de inicio: 09/12/2022 | Viernes - (Tarde)
Una sesion de 4 horas 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Taller: Pan elaborado a mano

Fecha de inicio: 09/12/2022 | Viernes - (Tarde). Otras fechas inicio: 14/01/2023
12 horas 3 Viernes: 9, 16 y 23 de diciembre de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Masas Madre (Poolish, Biga, Levain, Catalana,....). Tony Valls

Fecha de inicio: 12/12/2022 | de Lunes a Miércoles - (Mañana). Otras fechas inicio: 19/12/2022
15 horas 3 sesiones de 8:30 a 13:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS
¡Últimas 2 plazas disponibles!

Dependiente/a de panadería y acabado de piezas en obrador

Fecha de inicio: 12/12/2022 | de Lunes a Viernes - (Mañana)
36 horas 9 sesiones del 12/12 al 22/12 de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS parcialmente subvencionado por el Ayuntamiento de Barcelona
¡Últimas 6 plazas disponibles!

Elaboración de Macarons

Fecha de inicio: 16/12/2022 | Viernes - (Tarde)
Una sesion de 4 horas 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Taller: Pan de espelta con masa madre

Fecha de inicio: 17/12/2022 | Sábado - (Mañana)
Una sesion de 4 horas de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Taller: Pasteleria Francesa: Paris - Brest (Rafa Batalla)

Fecha de inicio: 17/12/2022 | Sábado - (Mañana)
1 sesión de 4 horas sabado 12/12/2022 de 09:00h a 13:00h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Masas Madre (Poolish, Biga, Levain, Catalana,....). Tony Valls

Fecha de inicio: 19/12/2022 | de Lunes a Miércoles - (Tarde)
15 horas 3 sesiones de 15:30 a 20:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Curso de panadería (Intensivo).Tony Valls

Fecha de inicio: 09/01/2023 | de Lunes a Viernes - (Mañana). Otras fechas inicio: 22/02/2023
192 horas 24 sesiones del 9/01/23 al 9/02/23 de 07:00 a 15:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Aprendiz de panadero

Fecha de inicio: 09/01/2023 | de Lunes a Jueves - (Tarde)
80 horas de lunes a jueves del 9/01/2023 al 9/02/2023 16:00h a 20:00h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Curso de pastelería intensivo (Nivel 1). Rafa Batalla

Fecha de inicio: 09/01/2023 | de Lunes a Jueves - (Tarde)
80 horas de lunes a jueves del 9/01/2023 al 9/02/2023 16:00h a 20:00h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Iniciación a la panaderia

Fecha de inicio: 13/01/2023 | Viernes - (Tarde)
40 horas 8 sesiones de 5 horas del 13/01/23 al 3/03/23 de 15:30h a 20:30h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Pasteleria artesana

Fecha de inicio: 13/01/2023 | Viernes - (Tarde)
32 horas 8 sesiones del 13/01/23 al 3/03/23 de 15:30h a 19:30h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Elaboraciones de hojaldre: Roscón, palmeras y milhojas

Fecha de inicio: 14/01/2023 | Sábado - (Mañana)
12 horas 3 sábados 14, 21 y 28/01/23 de 09:30 a 13:30

Iniciación a la Pastelería

Fecha de inicio: 04/02/2023 | Sábado - (Mañana)
40 horas 8 sesiones de 5 horas del 4/02/23 al 25/03/23 de 8:30h a 13:30h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Pizza Italiana (Maestro Pizzero: Michele Intrieri)

Fecha de inicio: 06/02/2023 | de Lunes a Viernes - (Tarde)
25 horas 5 sesiones de 5 horas de 15:30h a 20:30h del 6/02/2023 al 10/02/2023 de lunes a viernes
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Bolleria artesana (Intensivo). Tony Valls

Fecha de inicio: 10/02/2023 | de Lunes a Viernes - (Mañana)
64 horas de dilluns a divendres del 10/02/23 al 21/02/23 de 07:00h a 15:00h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Curso de pastelería intensivo (Nivel 2). Rafa Batalla

Fecha de inicio: 13/02/2023 | de Lunes a Jueves - (Tarde)
80 horas de lunes a jueves del 13/02/2023 al 16/03/2023 16:00h a 20:00h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Elaboracion de croissants

Fecha de inicio: 31/03/2023 | Viernes - (Tarde)
Una sesion de 4 horas viernes 31/03/2023 de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

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