OFERTA FORMATIVA 2022 - ESCOLA DE FORNERS

PROPERS CURSOS PROGRAMATS

Brioixeria artesana (Intensiu). Tony Valls

Data d'inici: 23/05/2022 | de dilluns a divendres - (Matí). Altres dates inici: 11/07/2022, 10/10/2022, 28/11/2022
64 hores en 8 sessions de 8 hores de 07:00 a 15:00
INSCRIPCIONS OBERTES
Places completes. Inscriu-te i t'informarem de properes convocatòries

Aprenent de flequer

Data d'inici: 23/05/2022 | de dilluns a dijous - (Tarda)
80 hores 20 sessions de 4 hores de dilluns a dijous de 16:00 a 20:00
INSCRIPCIONS OBERTES
Últimes 2 places disponibles!

Curs de pastisseria intensiu (Nivell 2). Rafa Batalla

Data d'inici: 24/05/2022 | de dilluns a dijous - (Tarda). Altres dates inici: 11/10/2022
80 hores 20 sessions de 4 hores de dilluns a dijous de 16:00 a 20:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Manipulador d’aliments

Data d'inici: 01/06/2022 | dimecres - (Matí)
Una sessió de 2 hores de 09:00 a 11:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Manipulador d’aliments

Data d'inici: 01/06/2022 | dimecres - (Tarda)
Una sessió de 2 hores de 15:30 a 17:30
INSCRIPCIONS OBERTES
Últimes 8 places disponibles!

Curs de fleca (Intensiu). Tony Valls

Data d'inici: 02/06/2022 | de dilluns a divendres - (Matí). Altres dates inici: 05/09/2022, 24/10/2022
192 hores 24 sessions del 02/06/22 al 07/07/22 de 07:00 a 15:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Taller: Pa d'espelta amb massa mare.

Data d'inici: 04/06/2022 | dissabte - (Matins). Altres dates inici: 01/07/2022, 17/12/2022
Una sessió de 4 hores de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Elaboració individual de Mousses

Data d'inici: 10/06/2022 | divendres - (Tarda)
6 hores 2 divendres 10 i 17 de juny de 16:00h a 19:00h
INSCRIPCIONS OBERTES

Taller: Pa de farina de Kamut Bio. (Pa dels Faraons)

Data d'inici: 11/06/2022 | dissabte - (Matí)
Una sessió de 4 hores de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Taller: Pa de Viena, Focaccia i Pa de motllo.

Data d'inici: 18/06/2022 | dissabte - (Matí). Altres dates inici: 17/09/2022
Una sessió de 4 hores de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Taller: Pa d'espelta amb massa mare.

Data d'inici: 01/07/2022 | divendres - (Matí). Altres dates inici: 17/12/2022
Una sessió de 4 hores de 16:00 a 20:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Tarta de Llimona i merenga (Lemon Pie)

Data d'inici: 01/07/2022 | divendres - (Tarda)
Una sessió de 2 hores de 16:30 a 18:30
INSCRIPCIONS OBERTES

Brioixeria i Panettone amb Massa Mare de Cultiu (Escola Richemont)

Data d'inici: 04/07/2022 | dilluns i dimarts - (Matí i Tarda)
16 hores dilluns 4/07/2022 de 09:00h a 18:00h i dimarts 5/07/2022 de 08:00h a 15:00h
INSCRIPCIONS OBERTES

Masses Mare de Cultiu Nivel 2 (Escola Richemont)

Data d'inici: 07/07/2022 | dijous i divendres - (Matí i Tarda)
16 hores dijous 7/07/2022 de 09:00h a 17:00h i divendres 8/07/2022 de 08:00h a 16:00h
INSCRIPCIONS OBERTES

Pastisseria d'estiu

Data d'inici: 09/07/2022 | dissabte - (Matí)
Tres dissabtes de 09:00 a 13:00 (12 hores pràctiquess)
INSCRIPCIONS OBERTES

Dependent/a de fleca i acabats de peces en obrador

Data d'inici: 11/07/2022 | de dilluns a divendres - (Matí). Altres dates inici: 05/09/2022, 14/11/2022
36 hores 9 sessions del 11/07 al 21/07 de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONS OBERTES parcialment subvencionat per l'Ajuntament de Barcelona

Masses mare de cultiu en l'elaboració del pa

Data d'inici: 15/07/2022 | divendres - (Tarda)
12 hores 3 divendres 15, 22 i 29 de juliol 16:00 a 20:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Elaboracions de full: Tortell, ulleres i mil fulles

Data d'inici: 15/07/2022 | divendres - (Tarda)
12 hores 3 divendres 15, 22 i 29 de juliol de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONS OBERTES

Taller: Elaboracio de Tiramisu

Data d'inici: 30/07/2022 | dissabte - (Matí)
Una sessió de 4 hores de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Iniciació a la fleca

Data d'inici: 01/08/2022 | de dilluns a divendres - (Matí). Altres dates inici: 09/09/2022, 22/10/2022
40 hores 8 sessions de 5 hores del 1/08/2022 al 10/08/21 de 08:30 a 13:30
INSCRIPCIONS OBERTES

Iniciació a la Pastisseria

Data d'inici: 01/08/2022 | de dilluns a divendres - (Matí)
40 hores 8 sessions de 5 hores del 1/08/2022 al 10/08/21 de 08:30 a 13:30
INSCRIPCIONS OBERTES

Curs de pastisseria intensiu (Nivell 1). Rafa Batalla

Data d'inici: 05/09/2022 | de dilluns a dijous - (Tarda)
80 hores 20 sessions de 4 hores de dilluns a dijous de 16:00 a 20:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Elaboracio de croissants

Data d'inici: 10/09/2022 | dissabte - (Matí)
Una sessió de 4 hores de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONS OBERTES

DESCOBREIX L'ESCOLA DE FORNERS

+info escola flequers

Un vídeo de les nostres instal·lacions.
També podrás veure imatges dels cursos que realitzem al nostre Facebook.
www.facebook.com/gremipabcn

ESCOLA DE FORNERS